Morotsmuffins

- 3 dl rivnamorötter
- 2 st ägg              
- 2 dl socker          
- 2 dl vetemjöl       
- 2 tsk bakpulver    
- 2-4 tsk kanel       
- 1 krm salt           
- 0,75 dl olja         

Jag körde de mesta lite på känn, smaka efter i slutet och kolla om du vill ha mer kanel.
Vispa äggen och socker först. Sen i med morötterna,kanelen,bakpulver och salt. Då blir smeten typ rosa, skit snyggt. Sen tillsist i med mjölet och oljan. Till sist är det bara i hälla upp smeten i muffins formar. Glöm inte att aldrig fylla mer än halva formen, annars välter dom i ugnen.
In the owen ska dom vara i ungefär 15 minter. Beroende på hur man själv vill ha dom!

Svin goda!